2022 yılı içerisinde iki kuzen tarafından ilk temelleri atılan Cafe Fresco, kurucularının SCAE (Speciality Coffee Association of Europe) tarafından sağlanan tüm eğitimleri tamamlaması ile birlikte 15 Şubat 2024 tarihinde İzmir’ in tarihi simgesi olan Kemeraltı Çarşısı’ ndaki ilk şubesi ile faaliyete başladı.
Cafe Fresco, kaliteli kahvenin ulaşılabilirliğini kolaylaştıran, yeni nesil kahve akımı ile birlikte sürdürülebilir kahve tedariğini destekleyici bir anlayışa sahip. Tüketicilerinin kahveden maksimum hazzı almaları için tedarik zincirinden başlayarak kavurma, öğütme, demleme ve sunum aşamalarının tamamını kendi bünyesinde yönetiyor.
İspanyolca’da “Taze Kahve” anlamına gelen Cafe Fresco, nitelikli taze kahveyi en doğru şekilde tüketicilerine sunma misyonu doğrultusunda faaliyetlerini sürdürüyor.
